מתכונים חדשים

פסטה ירוקה מהירה

פסטה ירוקה מהירה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

פסטה ירוקה מהירה

מהיר, פשוט וטעים

מהיר, פשוט וטעים

6 מנות

מבשל תוך 20 דקות

קושי בהצלחה

תזונה למנה
  • קלוריות 360 18%

  • שומן 8.7 גרם 12%

  • רוויה 2.5 גרם 13%

  • סוכרים 5.2 גרם 6%

  • מלח 0.6 גרם 10%

  • חלבון 14.4 גרם 29%

  • פחמימות 59.7 גרם 23%

  • סיבים 4.7 גרם -

מצריכת ההתייחסות של מבוגר

רכיבים

  • 6 בצל אביב
  • 1 כרישה
  • חופן גדול של חניתות ברוקולי טנדרסטם
  • שמן זית
  • 2 שיני שום
  • 100 גרם תרד קפוא
  • 2 קומץ גדול של אפונה קפואה
  • 450 גרם פסטה מיובשת
  • 50 גרם גבינת פרמזן, בתוספת תוספת להגשה
  • שמן זית כתית
  • לא חובה: עשבי תיבול טריים, להגשה

מתכון מ-

ג'יימי: תמשיך לבשל ולהמשיך

מאת ג'יימי אוליבר

שיטה

  1. גוזמים ופורסים את בצל האביב. חתוך את הכרישה, חצה אותו לאורך, שוטף אותו ואז פורס דק. פורסים דק את גבעולי הברוקולי ושומרים את הקצות.
  2. שים על אש בינונית מחבת קדירה רדודה ללא מקל.
  3. הכניסו 1 כף שמן זית לתבנית, עם בצל הקפיצים, הכרישה וגבעולי הברוקולי. קולפים וקוצצים דק את השום ומוסיפים לתבנית.
  4. מוסיפים את התרד והאפונה הקפואים, ואז מוסיפים קורט מלח ים ופלפל שחור.
  5. מבשלים 10 עד 15 דקות, או עד שהם רכים אך לא צבעוניים והתרד התייבש תוך ערבוב קבוע.
  6. בינתיים מבשלים את הפסטה במחבת גדולה עם מים מומלחים רותחים, על פי הוראות המנה, מוסיפים את פרחי הברוקולי במשך 2 הדקות האחרונות.
  7. בזמן שהכל מתקתק, גרד דק את הפרמזן.
  8. סקופ או שפוך כ -200 מ"ל מי בישול מהפסטה לתבנית הטבעונית שלך. עכשיו אתה יכול להשאיר את הרוטב שלך שמנמן, לסנוט אותו עד שהוא חלק בבלנדר, או להשתמש בבלנדר ידני כדי לעבור איפשהו בין לבין - זה תלוי בך.
  9. מסננים את הפסטה והברוקולי ומקפידים לרוטב. מוסיפים 1 כף שמן זית כתית מעולה והפרמזן המגורר, וזורקים את הכל יחד.
  10. אני רוצה לסיים את זה עם זילוף של עשבי תיבול טריים - פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, כל מה שיש. מעט מגררת תוספת של פרמזן תמיד נחמדה, וסלט גדול בצד.

טיפים

אתה יכול בקלות להפוך את זה לדפוס. כזו שזרקתם את הפסטה והרוטב יחד, טיפו אותה למחבת או תבשיל אטום לתנור, פזרו מעל כמה פירורי לחם מעופשים או גבינה מגוררת, וקפצו תחת גריל חם מספר דקות, עד להזהבה ומבעבעת.

החלפות קלות:
- בצל לבן או אדום קצוץ דק יעבוד במקום בצל האביב והכרישה.
- השתמשו בכל ברוקולי רגיל - קוצצים דק את הגבעול והוסיפו לתערובת בהתחלה, תוך שמירה על הפרחים הקטנים והחמודים עד הסוף.
- אתה יכול להוסיף כל ירק ירוק שיש לך: קייל, כרוב, שעועית רחבה, שעועית ירוקה, שעועית ירוקה.
- אם אין לך פרמזן, נסה גבינה אחרת במקומה, תביא אותה לעבוד בשבילך.



צפו בסרטון: פסטה מהירה ברוטב עגבניות במיקרוגל,פרווה,צמחוני וטבעוני-מטבח בקלי קלות הערוץ הרשמי-ליהי קרויץ (פברואר 2023).