מתכונים חדשים

פריזת פריזת פריזות באביב

פריזת פריזת פריזות באביב


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

פריזת פריזת פריזות באביב

שמנת ועצבנית

שמנת ועצבנית

6 מנות

מבשל תוך 45 דקות

קושי לא מסובך מדי

תזונה למנה
  • קלוריות 334 17%

  • שומן 11.8 גרם 17%

  • רווי 5.9 גרם 30%

  • סוכרים 3.1 גרם 3%

  • מלח 0.6 גרם 10%

  • חלבון 9.7 גרם 19%

  • פחמימות 46.3 גרם 18%

  • סיבים 2.4 גרם -

מתוך צריכת התייחסות של מבוגר

רכיבים

  • ציר ירקות 1 ליטר, (קוביית מלאי זה בסדר)
  • 1 בצל
  • מקל סלרי 1
  • שמן זית
  • 2 ידיות חמאה לא מלוחה
  • 300 גרם אורז ריזוטו
  • 125 מ"ל יין לבן, לא חובה
  • 300 גר 'ירקות מעורבים קפואים מעורבבים, כמו תרד, שעועית ירוקה ואפונה
  • 60 גרם גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת תוספת ליזורים
  • שמן זית כתית
  • לימון 1, לא חובה

מתכון המותאם מ

ג'יימי עושה ...

מאת ג'יימי אוליבר

שיטה

  1. הביאו את הציר לרתיחה במחבת על אש נמוכה. קלף את הבצל, חתוך את הסלרי, ואז קוצץ אותם דק או גרד אותם גס.
  2. הכניסו 1 כף שמן זית, כף חמאה אחת, בתוספת הבצל והסלרי לתבנית דו צדדית על אש נמוכה. מתבלים קלות במלח ים ופלפל שחור ומבשלים 5 עד 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירק רך אך לא צבעוני.
  3. מגבירים את החום לבינוני, מוסיפים את האורז ומערבבים למשך 2 דקות, כך שהוא יונק את כל הטעם המקסים. אם משתמשים, שופכים פנימה את היין ומערבבים עד שהוא נספג.
  4. מוסיפים מצקת של ציר חם, מערבבים וממתינים עד שהוא נספג במלואו לפני שמוסיפים עוד. מבשלים במשך 16 עד 18 דקות, מוסיפים עוד ציר כל דקה לערך ומערבבים באופן קבוע, עד שהאורז הוא al dente. פירוש הדבר שהוא צריך להיות רך ותענוג לאכול, אך עדיין להחזיק את צורתו.
  5. כחמש דקות לפני שהאורז שלך מוכן, מערבבים פנימה את הטבעת הקפואה לבישול.
  6. עכשיו, הריזוטו שלך צריך להיות מעט יותר משוחרר ממה שאתה רוצה שהוא יהיה, כיוון שהוא יתעבה כשהוא יושב, אז הוסף עוד מצקת מלאי. מכבים את האש, מערבבים או מקציפים את יתרת החמאה והפרמזן, ואז מתבלים לשלמות.
  7. פתח את המכסה ותן לו לשבת במשך 2 דקות לפני ההגשה. הדבר החשוב ביותר הוא שהריזוטו תמיד נוטף.
  8. מסיימים עם טפטוף של שמן זית כתית נוסף, גרידת גבינה נוספת, ואם קיבלתם, סחיטה זעירה של מיץ לימון למנה.

טיפים

החלפות קלות:
אתה יכול להחליף את הבצל לכרישה ולהשאיר את הסלרי אם תצטרך.
- אם אינך יכול להשיג אורז ריזוטו, נסה פאייה או אורז פודינג, או אפילו שעורה פנינה. רק הקפד לבדוק את הוראות המנה ולהתאים את זמן הבישול בהתאם.
- אם אין לך פרמזן, אתה יכול בהחלט להשתמש בצ'דר. זה לא קלאסי בשום אופן, אבל זה עדיין יהיה טעים להפליא.

עוד תערובות תמצית:
- עגבניות טריות או משומרות, שום, בזיליקום טרי ופרמזן.
- דלעת, נקניקיות ומרווה (מיובש יעשה).



צפו בסרטון: דרגון בול סופר סוף פרק 108 פריזה בוגד בפרוסט קטע חזק (פברואר 2023).