מתכונים חדשים

לחמים ממולאים בגבינה

לחמים ממולאים בגבינה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מקציפים את הביצה עם קורט מלח וסוכר, השמרים מומסים במעט חלב, יוצקים אותם לקערה עם קמח מנופה, משלבים את החלב, מערבבים היטב, אם צריך מוסיפים עוד חלב לבצק לחם, ללוש את הבצק עם מומס חמאה לכמה דקות וכשהיא כבר לא נדבקת לכפות הידיים, אנו יוצרים כדור, מכסים ונותנים לה לגדול, במהלך הזמן הזה אנו מערבבים את הגבינה המגוררת אם היא טלמה עם ביצים טרופות.

לאחר שהבצק תפח, שוברים אותו לחתיכות שוות, משטחים בכפות הידיים, שמים 1 כף מהמלית באמצע, סוחטים היטב את הבצק סביב המלית ואז שמים אותם בקערה משומנת בחמאה או בנייר אפייה; משאירים בתבנית בתנור למשך 30-40 דקות ואחרי שהן התקררו מעט מוציאים אותן.


לחם ממולא בגבינה - מתכונים

חציל ממולא בגבינת תנור

אם אתם מתכננים לקחת הפסקה מאכילת בשר, כדאי שתשקלו את המתכון הזה. אתה בהחלט תהנה מזה.

מה שאתה צריך ל -4 מנות (תמונה 1)
& # 8211 2 חצילים גדולים יותר
& # 8211 300 גרם גבינה מתוקה
& # 8211 2 בצלים קטנים
& # 8211 2 עגבניות (קלופות)
& # 8211 1 פטרוזיליה קישור
& # 8211 100 גרם פרמזן
& # 8211 2 צ'ילי
& # 8211 1 או
& # 8211 תבלינים

תוכנית עבודה:
לשטוף, לחתוך את החציל לאורכו ולגרוף את החלק הפנימי בעזרת כף. חותכים את ליבת החציל לקוביות. קוצצים את הבצל, מעמידים אותו להתקשות (תמונה 2). מוסיפים את ליבת החציל והתבלינים לפי הטעם. נותנים לו להתבשל כ -15 דקות, להכנת החציל.
& # 8211 מערבבים בקערה את הקומפוזיציה המצוננת הזו עם גבינה, פטרוזיליה קצוצה, קוביות עגבניות (תמונה 5), מוסיפים את הביצה ומקבלים את המלית.
כל מחצית מהחציל תתמלא בהרכב זה (תמונה 6), לוחצים על פרמזן (תמונה 7), ואז משאירים בתנור למשך כ- 40-45 דקות.
- אנו מגישים בתיאבון רב (תמונה 8)

זמן הכנה: 80 דקות
מחיר: 4 ליי / מנה (עשוי להשתנות בהתאם לאן לוקחים את המרכיבים)


שרביט ממולא בגבינת שמנת

מקלות אכילה במילוי גבינת שמנת חטיף קל להכנה עם מרכיבים בהישג יד.
בחרתי להכין את המלית בשלושה סוגי גבינות ומתובלת בפלפלים וזיתים צבעוניים, אבל אפשר להכין לכולם.
זה יכול להיות החבילה המושלמת למבוגרים ולילדים כאחד.
בנוסף למנות ראשונות מהירות אלה, אני גם ממליץ מיני מתאבנים מהירים או שאולי אתה מעוניין להכין א עוגת מתאבן, טעים שיתאים היטב על השולחן של כל מסיבה

מקלות אכילה במילוי גבינת שמנת

רכיבים
2 מקלות לחם לבן
200 גרם גבינת קוטג 'טרייה
150 גרם גבינה מומסת מילקנה עשבי תיבול-דלאקו
50 גרם גבינה מגוררת
3 ליגה קפסולה (אדום, צהוב, כתום), קצוץ דק
כף זיתים קצוצים דק
כפית קפסורה קצוצה דק
פלפל
שן שום (לא חובה)

מקלות אכילה במילוי גבינת שמנת-שיטת הכנה

המקלות החתוכים לשניים נחלצים מהליבה בקצוות, ומשאירים שוליים של 1 ס"מ.
מערבבים בקערה את גבינת הקוטג 'עם גבינת החלב המומסת והגבינה המגוררת.
מוסיפים את הפלפל, הזיתים, הבצל, הפלפל, אבקת השום לפי הטעם ומערבבים.
בעזרת כפית ממלאים את הבגט בגבינת שמנת, עוטפים אותם כמה שיותר היטב בניילון נצמד ומניחים לצינון למשך מספר שעות.
אנחנו פורסים אותם סמיכים כראוי ממש לפני ההגשה.
הם יכולים להתאים היטב כאריזה מבלי לחתוך אותם.


I. שוטפים היטב את הפטריות ומנקים את כפות הרגליים, ואז מניחים אותן על מגבת מטבח יבשה.

II. מערבבים את הגבינה עם בצל קצוץ דק ושמנת חמוצה ומעבירים בעזרת מזלג. לאחר מכן ממלאים את הפטריות בתערובת הגבינות, מדביקים קיסם ובתוך הליים מוסיפים חצי עגבנייה עליזה כשהחתוכה.

III. שמים נייר אפייה בתבנית, ואז מניחים את הפטריות. מתבלים בפלפל ומפזרים מעט שמן זית ואז מכניסים לתנור שחומם ל -180 גרם למשך 15-20 דקות.

IV. מגישים רגיל עם שמיר טרי מעל. ניתן להגיש אותן ככאלה או בנוסף לארוחת בוקר עם ביצים מטוגנות, זיתים ומלפפונים טריים.


לחמים ממולאים בגבינה ופטריות

גם אם אני לא אוכל גבינה או פטריות, זה לא אומר שמדי פעם אני לא מכין מנות מהחומרים האלה. ניתן להגיש את הלחמים הממולאים לארוחת בוקר, ערב או כמנה ראשונה בארוחות חגיגיות שונות.

שמים את השמרים למחמצת בכ -100 מ"ל מים חמימים מעורבים בסוכר.
בקערה מערבבים את שני סוגי הקמח והמלח.
יוצקים את השמרים המחמצים על הקמח ומערבבים בעדינות, ומוסיפים בהדרגה את שאר המים החמים. ללוש ביד ולבסוף להוסיף את השמן.
מתקבלים בצק מעט דביק אותו משאירים לתפיחה במקום חמים, בערך. 40 דקות.
מורחים את הבצק על השולחן מרופד בקמח, מניחים מעל את הקמח כדי שלא יידבק למערוך. עם כוס בקוטר גדול יותר, חותכים צורות עגולות.
אנו מכינים שתי קערות: באחת שמים את גבינת המפוח ובשנייה את הפטריות שאנו קוצצים לפני.
שמנו בכל עיגול כפית גבינת מפוחית ​​וכפית פטריות. מהדקים את שולי העיגול לאמצע ולוחצים בעזרת האצבעות כדי להדביק, ואז יוצרים כדורים ביד ומניחים אותם כשהצד המורכב כלפי מטה במגש משומן במעט שמן. אנחנו עושים אותו דבר עם כולם.


חציל ממולא ומתכון # 8211 של הוריה ורלן

  • 2 חצילים גדולים
  • קישואים חתוכים לקוביות
  • פלפל אדום, חתוך לקוביות
  • שן שום קצוצה
  • בצל בינוני וקצוץ
  • 200 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות
  • 2 עגבניות בשלות, חתוכות לפרוסות
  • ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 3-4 עלי בזיליקום קצוצים
  • כוס מרק ירקות שקוף
  • 3 כפות שמן זית
  • כוס יוגורט שומני

חותכים את החציל לאורכו לחצי, חותכים את הזנב באותו אופן. קולפים את הדלעת וקוצצים אותו. מחממים את התנור ל -180 מעלות ומניחים את החצילים על תבנית משומנת בשמן כשהחור כלפי מעלה ואופים אותם במשך 10-12 דקות.
בזמן שהחציל מתבשל מחממים סיר עם שמן ומאדים את הבצל קלות, מוסיפים את הפלפל החציל, החציל והקישואים, ולבסוף מוסיפים את השום. הקפידו להקפיץ את הירקות על אש בינונית כדי שלא יישרפו. בסוף מתבלים ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
מוציאים את החציל מהתבנית ומניחים להתקרר מעט. בינתיים מערבבים את סלט הירקות עם גבינת פטה וממלאים את החציל. כעת מניחים את החציל בתבנית ויוצקים את מרק הירקות כך שהנוזל יהיה עמוק באצבע. טפטו את החציל עם פרוסות עגבנייה ואז אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 12 דקות.
מגישים עם טוסט או מקל ומפזרים יוגורט שומני.


ביצים ממולאות בגבינת שמנת

  • מנות: 3 אנשים
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 15 דקות
  • קלוריות: -
  • קושי: קַל

מתכון לביצים במילוי גבינת שמנת מתאבן קר, טעים וקל להכנה. השלבים שאתה צריך לבצע הם פשוטים לביצוע, הכנה אידיאלית כאשר אנו רוצים מתאבנים קרים בערב השנה החדשה או אירועים אחרים.


I. הבצק מופשר בטמפרטורת החדר, אין להכניס אותו למיקרוגל:

II. בקערה מכינים את המלית לפשטידות גבינה מפוררות במזלג, ביצה שלמה ושמיר קצוץ דק. מערבבים היטב.

III. את הבצק מורחים על נייר הכסף בו הוא עטוף, ואז הוא נחתך לשניים וחלק אחד ממולא בגבינה (הכנתי אותו במקביל בפטריות). שמים את שולי הבצק עם חלמון מעורבב עם מעט מים קרים, ואז מגלגלים את הבצק קלות.

IV. לאחר מכן שמים את הבצק בתבנית עם נייר אפייה ומשומן במעט חמאה, ואז מורחים אותו על כל הביצה, שמים את גרעיני הכמון ואז ממקום למקום עושים מספר חתכים בעזרת סכין הפיצה.

V. פשטידות הגבינה מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ -30 דקות, טוב לבדוק אחרי 20 הראשונים, הם חייבים להיות זהובים ויפים.


וִידֵאוֹ: ברוסקטות לחם כ100% כוסמין עם מוסר אפוי על גבינה בולגרית מאת השף מאיר אדוני (פברואר 2023).