מתכונים חדשים

גזר מזוגג

גזר מזוגג


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

שיטה

1. חתוך ושטוף את הגזר, והשאיר מעט מהחלקים הירוקים כדי שייראו יפים.
2. ממיסים את החמאה והטפטוף, אם יש לך, במחבת גדולה על אש בינונית. כותשים את שיני השום הלא קלופות עם הצד השטוח של הסכין ואז מוסיפים לתבנית והופכים לאחר דקה.
3. מפזרים פנימה את ציציות הטימין (הם יתפצפצו מעט), סחטו פנימה את מיץ הקלמנטינה והוסיפו את הדבש, המפרץ ונתז המים.
4. מוסיפים את הגזר, מפזרים קורט טוב של מלח ים ופלפל שחור ואז מרטטים את התבנית בכדי לצפות אותם בכל אותו טעם.
5. מכסים, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים 10 עד 15 דקות, או עד שהגזר רך.
6. כאשר הזמן חלף, חשף את המחבת, ובהיותך ערני מאוד, פשוט הפחית את הלחות עד שתקבל זיגוג קלמנטין יפה והגזר מתחיל לתפוס ולהתקרמל בצורה מקסימה, כשהוא מסתובב לעיתים קרובות.
7. ברגע שאתה חושב שהם נראים נהדר, פשוט מגישים מיד, או שאתה יכול להוריד אותם מהאש ולהיסדק עם העבודות האחרות שלך, להתחמם מחדש במידת הצורך. טָעִים מְאוֹד.


צפו בסרטון: רוסטביף אנטריקוט בתנור של עינת - מעדני גורמה (דֵצֶמבֶּר 2022).