מרק גרגיר הים

מגישה 2-3

מבשל תוך 35 דקות

קושי בהצלחה

תזונה למנה

• קלוריות 235 12%

• שומן 4.2 גרם 6%

• רוויה 0.7 גרם 4%

• סוכרים 11.6 גרם 13%

• מלח 0.2 גרם 3%

• חלבון 10.3 גרם 21%

• פחמימות 41.4 גרם 16%

• סיבי 6.3 גרם -

מצריכת ההתייחסות של מבוגר

רכיבים

• 2 תפוחי אדמה
• 2 בצל
• 2 שיני שום
• שמן זית
• 400 מ"ל אורגני
• 3 צרורות של גרגיר הים

מתכון מ-

מגזין ג'יימי

מאת אנדי האריס

שיטה

1. קולפים וקוצצים גס את תפוחי האדמה, הבצל והשום.
2. בסיר גדול מחממים מעט שמן זית, ואז מטגנים את תפוח האדמה, הבצל והשום עד שהבצל שקוף.
3. מוסיפים את הציר ומבשלים עד שהתפוח אדמה רך. קוצצים ומוסיפים את גרגיית הדחייה ומבשלים על אש קטנה עוד 3 עד 4 דקות.
4. בעזרת בלנדר ידיים, חיסלו את המרק עד לקבלת תערובת חלקה.
5. הגישו עם מערבולת של קרם פרש וכמה ביסקוויטים של פורט באמבט אוליבר, אם תרצו.