מתכונים חדשים

ספוג את המראות והקולות של ארץ היין בעמק נאפה

ספוג את המראות והקולות של ארץ היין בעמק נאפה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בבעלות וייננים מקומיים ומוקף ביופיה של ארץ היין, עמק נאפה עמק הוא אתר נופש מוביל להכרת האזור ולספיגה של יינות משובחים, תרבות ותענוגות סעודה. חללי הפנים של הנכס יפים ואלגנטיים כמו בחוץ, והמסירות שלו להציג את המוצרים והאזור של נאפה ניכרים לאורך כל הדרך.

חדרי האירוח מעוצבים היטב בגוונים מרגיעים, בהשראת הסביבה הטבעית של מדו, וכוללים קוטג'ים נעימים, סוויטות אלגנטיות ולודג'ים מרווחים. בחדרים רבים יש דגש על רומנטיקה, עם קמינים ומרפסות מושלמות לאוכל פרטי. בין האפשרויות הרבות של גדלי החדרים ניתן למצוא את סוויטת הג'וניור וודלנד, ששטח שטחה של 615 מ"ר בתוספת 115 מטרים רבועים בחוץ מציע מיטות קינג בקליפורניה, קמינים, כיורים כפולים ומושבי חלון.

הנכס המרוחק מהערים הגדולות בצפון קליפורניה, מספק מקום נחמד להירגע ולהירגע בחיק הטבע. בחר מתוך שלל פעילויות כולל גולף, טניס, קרוקט, טיולים רגליים, שחייה וכושר. מסלול הגולף ההולך עם תשעה גומות במדאווד כולל שבעה חורים par-3 ושני חורים par-4. מכיוון שיש רק תשעה חורים, יש לך יותר זמן ביום לבדוק פעילויות אחרות, כמו יום להתפנק בספא.

בעוד שנהנה מיום ספא היא בדרך כלל חוויה נעימה, Meadowood רוצה לוודא שאתה - ובעיקר - נוח ורגוע בעת עיסוי או טיפול פנים. על מנת להבטיח זאת, האורחים יכולים לבחור לערוך הפעלות בחדר בפרטיות הסוויטה שלהם. עם זאת, כך או כך, טיפולי הגוף כולם יעזרו לך לאזן את דעתך ולשקם את השרירים העייפים שלך. התאמה אישית של הפגישה שלך או לאפשר למטפלים בקיאים לבחור אלה שמתאימים לך בדיוק.

המסעדה בתוך המלון אולי ידועה באלגנטיות הנינוחה שלה, אבל האוכל המתחשב הוא זה שמושך גורמה מכל העולם. השף כריסטופר קוסטו בן ה -36 זכה לשבחים רבים, כולל דירוג שלושה כוכבי מישלן, ארבעה כוכבים מה- סן פרנסיסקו כרוניקל ומקום בשורות ה אוכל ויין המגזין "השפים החדשים הטובים ביותר 2009." המסעדה מציעה תפריט טעימות שף בתשע או עשר מנות, המסעדה מאפשרת לאורחים ליהנות מהמרכיבים והיינות הטובים ביותר של נאפה. הגריל, בר המסעדה, סעודה בחדר או ארוחות פיקניק מוכנות הם גם חלק מאפשרויות האוכל במלון.

במהלך השנה, יש במלון גם חגיגות מיוחדות להן תוכלו לצפות, כולל 12 ימי חג המולד השנתיים, המזמינים שפים מפורסמים מכל רחבי הארץ לבשל ארוחה מיוחדת במסעדה. עמק נאפה עמק הוא טעם מפואר באמת של האירוח הטוב ביותר של עמק נאפה. בין אם אתם בוחרים להתפנק בארוחת שלושה כוכבים של מישלן, לבלות בקישורים או פשוט לנוח באווירה הנופית, לא תעזבו את מדו מבלי שתהיה לכם חווית ארץ יין נהדרת.

עמק נאפה במאדו
900 מדו ליין
סנט הלנה, קליפורניה 94574
877.650.6151
Meadowood.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני שתדאג. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשחרור מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שלכל ארבע העגלות של המונית נוצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כורות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ ענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין בעצמי יין אדום בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בהם השתמשתי בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני שתדאג. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשמירה נוספת של מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שכל ארבע העגלות של המונית יצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כורות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ ענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין יין אדום משלי בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני הדאגה. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשחרור מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שכל ארבע העגלות של המונית יצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כריות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ הענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין בעצמי יין אדום בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני הדאגה. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשמירה נוספת של מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שכל ארבע העגלות של המונית יצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כורות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ ענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין יין אדום משלי בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני שתדאג. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשחרור מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שכל ארבע העגלות של המונית יצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כריות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ הענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין יין אדום משלי בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל ה winabes של הייננים הביתית ועוד#יינות יין – הוא משאב מצוין של אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני שתדאג. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשחרור מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שלכל ארבע העגלות של המונית נוצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כורות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ ענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין יין אדום משלי בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני הדאגה. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשמירה נוספת של מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שכל ארבע העגלות של המונית יצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כורות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ הענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין יין אדום משלי בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני שתדאג. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשמירה נוספת של מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שלכל ארבע העגלות של המונית נוצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כריות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ הענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין בעצמי יין אדום בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני שתדאג. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשחרור מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שכל ארבע העגלות של המונית יצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כורות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ הענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין יין אדום משלי בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל מי שרוצה יין בית יין ועוד#יינות יין הוא משאב מצוין של חומרי אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


ארכיון קטגוריות: ניהול כרמים

לאחר שש שנים שבהן הוספתי בהצלחה שמרים לתוך הענבים הכתושים עם בעיה כלשהי, נכנסתי הבוקר לאסם כדי לראות אם הכובע הקשה של קליפות הענבים והעיסה שאמור להיווצר בחלק העליון של בור של תערובת הענבים הוא שם. לא. רק "כובעים" בשניים מתוך שבע.

השתמשתי באותם שמרים בדיוק שהשתמשתי בהם בשנים האחרונות, שהיו נחמדים ומבעבעים (כמו שהיו אמורים להיות) כשהוספתי אותם. כל המחלקות טופלו באופן שווה, אז מדוע הפער המתנהל?

"אוי אלוהים. אני אפילו לא יכול לקרוא למנטור שלי לייצר היין, כי יש לו "חיים" כרגע, וזה מה שהוא אומר כשהאירועים הגדולים של החיים משתלטים על ימים רגילים. מבחינה טכנית, המדריכים אומרים לחכות עד יום התסיסה השלישי של כישלון ההשקה בשמרים לפני שתדאג. עם זאת, בעבר, השמרים החזקים שהשתמשתי בהם המריאו לאחר 24 השעות הראשונות.

להלן כמה תמונות היורדות אל תוך הפחחות כדי להראות לך על מה אני מדבר.

לאחר קריאה קדחתנית לקו הסיוע של More Winemaking והזמנה לשמירה נוספת של מחירי שמרים מחר (ליתר ביטחון,) גלגלתי את הפחיות החסרות לשמש כדי לחמם את השמרים ולעורר קצת פעולה.

התוצאות הערב היו שכל ארבע העגלות של המונית יצרו כובעים. כן חה!

שניים מתוך שלוש כריות המרלו יצרו כובעים דקיקים וחלשים מאוד, ובור אחד היה חצי כובע, אותו אקח כסימן מלא תקווה. אחרי הכל, מחר, יום 3 במשחק השמרים, הוא יום הקיצוץ להתחלה מוצלחת של התסיסה והפיכת מיץ הענבים ליין.

כל כך הרבה אנשים מכניסים את ליבם ומזיעים את הפרויקט הזה עד שאני מרגיש תחושת אחריות עצומה למשוך אותו עם "המאמץ הטוב ביותר" של הצלחה.

בנוסף, כאדם צליאק, אני צריך להכין יין אדום משלי בחביות שמובטח לי שלא יכיל מולקולה אחת של חיטה בתהליך ייצור החביות, אם אני רוצה ליהנות מכל זה. לכן, יש לי מוטיבציה די גדולה לצאת מהתחביב המסיבי הזה.

תאחל לי בהצלחה, ותתפלל על שמרים אנרגטיים!

*הערה לכל ה winabes של הייננים הביתית ועוד#יינות יין – הוא משאב מצוין של אספקה, מדריכי הדרכה ושולחן עזרה חי. www.morewinemaking.com


צפו בסרטון: ביקורת עסקית ניב גלבוע במרתף היין בזכרון יעקב (פברואר 2023).